Recettes faciles et gourmandes à base de cacao Van Houten

Name: Recettes faciles et gourmandes à base de cacao Van Houten
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Van Houten

Pas de vrai chocolat chaud velouté sans Van Houten !

Van Houten est une marque commerciale de cacao en poudre qui tient son nom de son créateur Coenraad Van Houten, un chimiste hollandais ayant inventé en 1828 un procédé permettant l'extraction séparée du beurre et de la poudre de cacao.

Sans sucre ajouté, le cacao Van Houten est régulièrement utilisé en cuisine, en particulier pour préparer de délicieux chocolats chauds mais aussi des biscuits, des cakes et des gâteaux auxquels il apporte une saveur intense.

Dernières recettes de Van Houten et de boulange par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Van Houten et de boulange qui changent !

Pain au chocolat et raisins secs

Rosenoisettes

Intéressé par la réalisation d'une recette de pain au chocolat et raisins secs ? Suivez cette recette de chocolat et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Seringue sans aiguille

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

Bouler

Corps

Pointer

Poolish

Travailler

La farine de seigle

Les farines et les levures

Pain et Liberté

Beurre de cacao

Cacao amer

Cacao cru

Cacao en poudre

Fèves de cacao

Grué de cacao

D'autres recettes avec aussi...

Oreo agar-agar beurre biscuits boissons boissons chaudes boulange cacao cacao amer cacao en poudre cake cake au chocolat cassonade chocolat chocolat au lait chocolat blanc chocolat chaud chocolat noir cookies cuisine américaine dessert fait maison farine ganache gâteau gâteau au chocolat gâteau d'anniversaire gélatine glaçage gousse de vanille goûter lait lait d'amande lait de coco layer cake mousse au chocolat pain pâte à tartiner pâte sablée pépites de chocolat petit déjeuner raisins raisins secs sablés sans machine à pain vanille whoopies

Découvrez aussi toutes les recettes de Van Houten et toutes les recettes de boulange

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

La Colombe de Pâques

L'Italie dans ma cuisine

Tout le monde, ou presque, connaît le panettone et le pandoro, desserts typiques d'un Noël italien. Mais connaissez-vous la Colomba de Pâques ? C'est le dessert incontournable durant les fêtes de Pâques en Italie. Comme son nom l'indique, il a la forme d'une colombe, symbolisant la paix mais aussi le printemps sur le point d'éclore.